Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner tartare de veau

Le meilleur vin rouge pour accompagner tartare de veau

92.75 / 100
Top 1

Château de Fieuzal rouge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
39 €

Le Château de Fieuzal rouge 2020 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Fieuzal rouge 2020 est un vin puissant et élégant avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château de Fieuzal rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

92.75 / 100
Top 2

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021

Rouge
Val de Loire
En conversion biologique
18,89 €

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Sables Verts, un domaine viticole situé à Saumur, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge fruité et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin de qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles

92.75 / 100
Top 3

Castellu di Baricci rouge 2019

Rouge
Corse
Culture biologique
28,9 €

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Corse Sartène et est produit par le domaine Castellu di Baricci. Ce vin est un assemblage de cépages nielluccio, grenache et syrah. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

92.74 / 100
Top 4

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC ROUGE 2012

Rouge
Bordeaux
37,5 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC ROUGE 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Latour Martillac, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, qui donnent au vin une structure et une complexité exceptionnelles.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC ROUGE 2012 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il a un potentiel de garde de 15 à 20 ans.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

92.75 / 100
Top 5

Château de Fieuzal rouge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
39 €

Le Château de Fieuzal rouge 2020 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Fieuzal rouge 2020 est un vin puissant et élégant avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château de Fieuzal rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

92.75 / 100
Top 6

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021

Rouge
Val de Loire
En conversion biologique
18,89 €

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Sables Verts, un domaine viticole situé à Saumur, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin rouge fruité et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Les Poyeux 2021" est un vin de qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles

92.75 / 100
Top 7

Castellu di Baricci rouge 2019

Rouge
Corse
Culture biologique
28,9 €

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Corse Sartène et est produit par le domaine Castellu di Baricci. Ce vin est un assemblage de cépages nielluccio, grenache et syrah. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

92.74 / 100
Top 8

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC ROUGE 2012

Rouge
Bordeaux
37,5 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC ROUGE 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Latour Martillac, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, qui donnent au vin une structure et une complexité exceptionnelles.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC ROUGE 2012 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il a un potentiel de garde de 15 à 20 ans.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30