Les meilleurs vins rouges pour accompagner petit gibier à base de grenache

CHÂTEAU LA BASTIDE EXUBÉRANCE CORBIÈRES ROUGE 2019

Le CHÂTEAU LA BASTIDE EXUBÉRANCE CORBIÈRES ROUGE 2019 est un vin d'appellation Corbières produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre, ce vin charnu et structuré est doté d'une matière charnue et riche aux tanins soyeux, avec des arômes de fruits rouges (cerise griotte, cassis), d'épices douces (poivre) et de légères notes boisées.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE BAPTISTE SAINT-CHINIAN ROUGE 2020

AOC Saint-Chinian

Région : Languedoc-Roussillon

Couleur : Rouge

Cépage : Syrah,Grenache,Carignan

Millésime : 2020

Dégustation : Robe rouge profond et brillant. Nez complexe et intense de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et de réglisse. Bouche ample et charnue, aux tanins soyeux et élégants. Finale longue et persistante.

Accords mets et vins : Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, plats mijotés...

Garde : 5 à 10 ans

Le DOMAINE MONT-NOIR BONELLI CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Côtes du Roussillon Villages et est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de carignan.

Le DOMAINE MONT-NOIR BONELLI CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, mêlés à des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et généreux, avec des tanins souples et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés.

Le DOMAINE MONT-NOIR BONELLI CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021 est un vin biologique certifié. Il est produit dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Ce vin est issu de vendanges manuelles et est vinifié dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être

**DOMAINE MONT-NOIR TORTUE CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE 2021**

**Appellation** : Côtes du Roussillon

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Couleur** : Rouge

**Cépage** : 50% grenache, 25% syrah, 25% mourvèdre.

**Millésime** : 2021

**Notes de dégustation**

Le Domaine Mont-Noir Tortue Côtes du Roussillon Rouge 2021 est un vin rouge d'exception.

Il présente une robe rouge intense avec des reflets grenat.

Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise, cerise) et des notes épicées (poivre, cannelle).

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante.

**Accords mets et vins**

Il accompagnera parfaitement un repas à base de viandes rouges grillées, de gibiers et de fromages forts.

L'ALLÉGRIA PETITS BONHEURS IGP PAYS D'HÉRAULT ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu de raisins cultivés dans les vignobles de l'appellation Pays d'Hérault.

Il est produit par la cave coopérative "Les Vignerons de la Vicomté", qui regroupe plus de 500 viticulteurs de la région. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

Il présente une robe rouge rubis et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond et fruité, avec des tanins soyeux et une bonne acidité. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Accords mets et vin

• Viandes rouges grillées
• Gigots d'agneau
• Magrets de canard
• Gibier
• Fromages à pâte dure