Les meilleurs vins rouges du Languedoc-Roussillon pour accompagner fromage bleu

Le vin Rouge : "LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS PAYS D'OC CABERNET-SAUVIGNON ROUGE 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet-Sauvignon et de 40% de Merlot.

La robe est d'un rouge intense avec des reflets violacés. Le nez est complexe et aromatique avec des notes de fruits rouges (cerise, cassis), de réglisse et d'épices.

En bouche, le vin est ample et charpenté avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le vin rouge CHÂTEAU DE LA GRANGE ROUGE 2020 est un vin d'appellation Fitou produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins de Syrah, Grenache et Carignan.

Ce vin présente une robe sombre et intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

L'Héritage Fitou Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir d'un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Carignan, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat foncé aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la prune, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat.

Ce vin s'accordera parfaitement avec des plats de viande rouge, tels que du bœuf ou de l'agneau, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup, un massif montagneux situé au nord de Montpellier. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages : la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant une durée de 12 mois.

Le Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT MOURV'EDRE IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, sous l'appellation Côtes Catalanes.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, cultivés dans les vignobles entourant le domaine. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans la cave du domaine.

La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées, suivie d'une macération de quelques semaines. L'élevage se déroule en fûts de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois, selon le millésime.

Le DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT MOURV'EDRE IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2021 se caractérise par une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse, de garrigue et d'épices douces.

En bouche, ce vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et élégants. Il présente une belle fraîcheur et une longue persistance arom