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Les meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau

Le meilleur vin rouge pour accompagner foie de veau

/ 100
Top 1

Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly rouge 2022

Rouge
Val de Loire
12,5 €

Le vin Rouge : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly rouge 2022" est un vin d'appellation Reuilly produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine Matthieu et Renaud Mabillot.

Ce vin est un assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Gamay. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est effectuée en cuves de chêne avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly rouge 2022" est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

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Top 2

Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019

Rouge
Val de Loire
Culture raisonnée
20,9 €

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou une volaille rôtie.

Le Domaine Pellé est un domaine viticole situé à Sancerre, dans la région Val de Loire. Le domaine est connu pour ses vins blancs de Sancerre, mais il produit également quelques vins rouges. Le Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est l'un des vins rouges produits par le domaine. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou une volaille rôtie.

Si vous êtes un amateur de vin rouge, alors le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est un vin que vous devez absolument essayer. Il est complexe

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Top 3

Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2020

Rouge
Val de Loire
20 €

Le Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2020 est un vin rouge français produit dans l'appellation Sancerre, dans la région viticole du Val de Loire. Il est produit par le Domaine Paul Cherrier, un domaine viticole familial qui produit des vins de Sancerre depuis plusieurs générations.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une élégance supplémentaires.

Le Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.

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Top 4

DOMAINE MATTHIAS ET EMILE ROBLIN SANCERRE GRANDE COTE DE LA VALLEE ROUGE 2016

Rouge
Val de Loire
27,48 €

Le DOMAINE MATTHIAS ET EMILE ROBLIN SANCERRE GRANDE COTE DE LA VALLEE ROUGE 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Sancerre, dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le DOMAINE MATTHIAS ET EMILE ROBLIN SANCERRE GRANDE COTE DE LA VALLEE ROUGE 2016 est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années.

Si vous êtes amateur de vins rouges de caractère, ce Sancerre est un vin à découvrir absolument.

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Top 5

ALPHONSE MELLOT SANCERRE PETITE MOUSSIERE ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
85,5 €

Le vin rouge "ALPHONSE MELLOT SANCERRE PETITE MOUSSIERE ROUGE 2019" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a une teneur en alcool de 13%.

Ce vin rouge a une robe grenat intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin rouge s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Il a obtenu la note de 90/100 par le magazine Wine Spectator et a été classé parmi les meilleurs vins de Sancerre par le guide Bettane+Desseauve.

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Top 6

DOMAINE MATTHIAS ET EMILE ROBLIN SANCERRE ORIGINE ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
75,59 €

Le Domaine Matthias et Emile Roblin est un domaine viticole situé à Sancerre, dans la région du Val de Loire. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Sancerre Origine Rouge 2020.

Le Sancerre Origine Rouge 2020 est un vin rouge produit à partir du cépage Pinot Noir. Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Il présente une robe rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, le vin est fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. En bouche, le vin est rond et équilibré, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en bouche.

Le Sancerre Origine Rouge 2020 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

/ 100
Top 7

ALPHONSE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
42,6 €

Le vin Rouge : "ALPHONSE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit par la maison Alphonse Mellot, l'un des plus grands producteurs de Sancerre.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une belle minéralité. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère une belle complexité.

Le vin Rouge : "ALPHONSE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE ROUGE 2020" est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

/ 100
Top 8

DOMAINE HENRI BOURGEOIS SANCERRE LES BONNES BOUCHES ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
73,2 €

Le Domaine Henri Bourgeois Sancerre Les Bonnes Bouches Rouge 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Sancerre, dans la région Val de Loire. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe rubis brillante. Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 9

JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020

Rouge
Val de Loire
20,5 €

Le vin Rouge : "JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est élevé en fûts de chêne français. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020 est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de Sancerre.

/ 100
Top 10

JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
71,7 €

Le vin rouge "JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT ROUGE 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

  • Cépage : Pinot Noir
  • Région : Val de Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Millésime : 2020
  • Alcool : 13,5%
  • Prix : environ 25 euros
/ 100
Top 11

LA PERRIERE SANCERRE SACRILEGE ROUGE 2017

Rouge
Val de Loire
37 €

Découvrez le vin rouge "LA PERRIERE SANCERRE SACRILEGE ROUGE 2017", un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est issu d'un assemblage de raisins Pinot Noir (70%) et de Gamay (30%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après une macération de 15 jours, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de sous-bois et d'épices douces (cannelle, muscade).

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges (framboise, cerise) et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

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Top 12

Domaine de la Bergerie La Cerisaie 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
10,9 €

Le Domaine de la Bergerie La Cerisaie 2021 est un vin rouge d'Anjou produit dans la région du Val de Loire. Produit à partir de raisins Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a été récompensé d'une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

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Top 13

CHATEAU DE BOIS-BRINCON ANJOU BB ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
13,5 €

Le CHATEAU DE BOIS-BRINCON ANJOU BB ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis) et de notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

/ 100
Top 14

CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014

Rouge
Val de Loire
81,59 €

Le vin Rouge : "CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014" est un vin d'appellation Anjou produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Clau de Nell, qui est situé dans la commune de Saint-Lambert-du-Lattay. Ce vin est un assemblage de Cabernet Franc (50%), de Cabernet Sauvignon (30%) et de Malbec (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 2 à 3 semaines.

Le vin Rouge : "CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014" est un vin rouge grenat profond. Il a un nez complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de poivre. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante. Ce vin est à déguster avec une viande rouge grillée ou un gibier.

/ 100
Top 15

LES CANONS LE PARADIS ANJOU ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
16,4 €

Le vin Rouge : "LES CANONS LE PARADIS ANJOU ROUGE 2020" est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Anjou.

Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

/ 100
Top 16

DOMAINE LA PAONNERIE ANJOU LE ROUGE DE LA JACQUERIE 2018

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
81,3 €

Le DOMAINE LA PAONNERIE ANJOU LE ROUGE DE LA JACQUERIE 2018 est un vin rouge d'Anjou produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Malbec. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Le DOMAINE LA PAONNERIE ANJOU LE ROUGE DE LA JACQUERIE 2018 est un vin élégant et complexe, idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.

Ce vin a été récompensé à de nombreuses reprises, notamment par la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Il est également noté 90/100 par le magazine Wine Spectator. Ce vin est produit en quantité limitée, ce qui en fait une véritable rareté. Si vous avez la chance d'en trouver une bouteille, n'hésitez pas à la déguster ! Vous ne serez pas déçu.

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