CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014
Le vin Rouge : "CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014" est un vin d'appellation Anjou produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Clau de Nell, qui est situé dans la commune de Saint-Lambert-du-Lattay. Ce vin est un assemblage de Cabernet Franc (50%), de Cabernet Sauvignon (30%) et de Malbec (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 2 à 3 semaines.
Le vin Rouge : "CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014" est un vin rouge grenat profond. Il a un nez complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de poivre. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante. Ce vin est à déguster avec une viande rouge grillée ou un gibier.
Fiche technique CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014
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| Wineandco | 81,59 € | voir le site |
Accords mets et vins du CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014
Présentation : CLAU DE NELL ANJOU ROUGE 2014
Le vin rouge Clau de Nell Anjou Rouge 2014 est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins rouges de cabernet franc et de cabernet sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Ce vin présente une robe grenat intense, aux reflets violacés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.
L'Anjou rouge est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.
Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2015.
Si vous êtes un amateur de vins rouges élégants et complexes, le Clau de Nell Anjou Rouge 2014 est un vin que vous devez absolument découvrir.