Les meilleurs vins rouges en culture biologique pour accompagner poulet rôti

Le Clos Volabis Côtes du Rhône Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu d’un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le résultat est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Les tanins sont soyeux et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Le Clos Volabis Côtes du Rhône Rouge 2019 est un vin noté 90/100 par Robert Parker et 92/100 par James Suckling.

Il est disponible à la vente au prix de 24,90 euros la bouteille.

Le DOMAINE BORIS CHAMPY BEAUNE 1ER CRU AUX COUCHERIAS ROUGE 2018 est un vin rouge de l'appellation Beaune 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Boris Champy, qui est situé à Beaune, en Côte-d'Or.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir, qui sont cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves de chêne, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin a un bon potentiel de garde.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

**DOMAINE MONT-NOIR TORTUE CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE 2021**

**Appellation** : Côtes du Roussillon

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Couleur** : Rouge

**Cépage** : 50% grenache, 25% syrah, 25% mourvèdre.

**Millésime** : 2021

**Notes de dégustation**

Le Domaine Mont-Noir Tortue Côtes du Roussillon Rouge 2021 est un vin rouge d'exception.

Il présente une robe rouge intense avec des reflets grenat.

Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise, cerise) et des notes épicées (poivre, cannelle).

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante.

**Accords mets et vins**

Il accompagnera parfaitement un repas à base de viandes rouges grillées, de gibiers et de fromages forts.

Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Syrah et a un taux d'alcool de 13,5 %.

Ce vin a une robe grenat profond et un nez complexe de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices et de poivre. La bouche est ample, charnue et bien équilibrée. Les tanins sont soyeux et la finale est longue et persistante.

Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre Rouge 2020 est un vin qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Découvrez le vin rouge Gérard Bertrand Pays d'Oc Prima Nature Syrah Rouge 2022, produit dans la région Languedoc-Roussillon et bénéficiant de l’appellation Pays d’Oc. Ce vin est un assemblage de syrah (80 %) et de grenache (20 %). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et élégant, le Gérard Bertrand Pays d'Oc Prima Nature Syrah Rouge 2022 est le choix idéal. N'hésitez pas à le découvrir et à le déguster !