Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner petit gibier à base de sémillon de 2019

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner petit gibier à base de sémillon de 2019

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner petit gibier à base de sémillon de 2019

Le meilleur vin pour accompagner petit gibier à base de sémillon de 2019

90.13 / 100
Top 1

Château Olivier blanc 2019

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

89.88 / 100
Top 2

Château La Tour Carnet blanc 2019

Blanc
Bordeaux
32 €

Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Le vin est bien équilibré et a une longue finale.

Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin gastronomique qui s'accordera parfaitement avec des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Le vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

89.24 / 100
Top 3

Clémentin de Pape Clément blanc 2019

Blanc
Bordeaux
45 €

Le Clémentin de Pape Clément blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Pape Clément, l'un des plus prestigieux domaines de la région. Le vin est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, et il est élevé en fûts de chêne français pendant 10 mois.

Le Clémentin de Pape Clément blanc 2019 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est bien équilibré, avec une acidité vive et une finale longue et persistante. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles.

Le Clémentin de Pape Clément blanc 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible dans les meilleurs cavistes et restaurants du monde.

/ 100
Top 4

Blanc de Chasse-Spleen 2019

Blanc
Bordeaux
20 €

Le Blanc de Chasse-Spleen 2019 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de raisins blancs, majoritairement du sauvignon blanc, et de raisins rouges, principalement du cabernet franc. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le Blanc de Chasse-Spleen 2019 est un vin blanc complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les viandes blanches.

Le Blanc de Chasse-Spleen 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30