Château La Tour Carnet blanc 2019
Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Le vin est bien équilibré et a une longue finale.
Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin gastronomique qui s'accordera parfaitement avec des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.
Le vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Fiche technique Château La Tour Carnet blanc 2019
Où acheter Château La Tour Carnet blanc 2019 ?
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Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Wineandco | 32 € | voir le site |
Accords mets et vins du Château La Tour Carnet blanc 2019
Présentation : Château La Tour Carnet blanc 2019
Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Tour Carnet, un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Laurent-Médoc.
Ce vin est un assemblage de deux cépages blancs : le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation est effectuée à basse température afin de préserver les arômes du raisin. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.
Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin blanc élégant et complexe. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif et fruité, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.
Le Château La Tour Carnet blanc 2019 est un vin blanc de qualité qui saura ravir les amateurs de vins blancs secs et élégants.
Appellation : Haut-Médoc
Haut-Médoc est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française, située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, dans le département de la Gironde. Elle est considérée comme l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux, et produit des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble du Haut-Médoc s'étend sur environ 5 000 hectares, et est planté essentiellement de cabernet sauvignon, avec des proportions variables de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Les sols sont essentiellement graveleux, avec des sous-sols argilo-calcaires.
Le climat du Haut-Médoc est tempéré océanique, avec des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Les précipitations sont abondantes, mais bien réparties tout au long de l'année.
Les vins du Haut-Médoc sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Ils présentent généralement des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre, de tabac et d'épices. Les vins du Haut-Médoc sont souvent tanniques dans leur jeunesse, mais ils se développent et s'affinent avec le temps.
Les vins du Haut-Médoc sont classés en cinq catégories, en fonction de leur qualité et de leur réputation. Les cinq premiers crus classés sont Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild et Château Haut-Brion. Les seconds crus classés sont Château Rauzan-Ségla, Château Léoville-Las-Cases, Château Léoville-Poyferré, Château Léoville-Barton, Château Durfort-Vivens et Château Beychevelle.
Les vins du Haut-Médoc sont parmi les vins les plus chers et les plus recherchés au monde. Ils sont appréciés des amateurs de vin pour leur élégance, leur finesse et leur complexité.
Domaine : Château La Tour Carnet
Le Château La Tour Carnet est un domaine viticole situé à Saint-Laurent-Médoc, en Gironde. Il est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région. Le château a été construit au XIIIe siècle et a été acquis par la famille Carnet en 1407. Il est resté dans la famille jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, date à laquelle il a été vendu à la famille de La Tour.
Le domaine viticole s'étend sur 120 hectares de vignes, plantées sur un sol graveleux et argileux. Les cépages cultivés sont le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Les vins du Château La Tour Carnet sont connus pour leur élégance et leur finesse.
Le domaine est ouvert au public et propose des visites guidées des vignes et du chai. Les visiteurs peuvent également déguster les vins du domaine.
Le Château La Tour Carnet est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Le domaine offre un cadre magnifique et des vins d'exception.
Région : Bordeaux
Bordeaux est une région viticole française réputée pour ses vins rouges, blancs et rosés. Elle est située dans le sud-ouest de la France et s'étend sur les départements de la Gironde, de la Dordogne et de la Charente.
Le vignoble de Bordeaux est l'un des plus anciens et des plus prestigieux de France. Il est connu pour ses vins rouges puissants et complexes, qui sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc. Les vins blancs de Bordeaux sont généralement plus légers et plus fruités, et sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le sauvignon blanc et le sémillon.
Le vignoble de Bordeaux est divisé en plusieurs appellations, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chacune de ces appellations possède ses propres caractéristiques et produit des vins uniques.
Le vin de Bordeaux est une véritable institution en France et dans le monde entier. Il est apprécié pour sa qualité, sa complexité et son élégance. Si vous êtes un amateur de vin, une visite à Bordeaux est un must.
Millésime : 2019
Le millésime 2019 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de canicule. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2019 sont généralement puissants et concentrés, avec des tanins mûrs et soyeux. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec une belle acidité.
Le millésime 2019 est un millésime de grande qualité, qui devrait bien vieillir. Les vins rouges pourront être dégustés dans les 10 à 20 ans à venir, et les vins blancs dans les 5 à 10 ans.