Les meilleurs vins Pessac-Léognan pour accompagner poisson grillé du domaine Château Coquillas

Le Château Coquillas est un domaine viticole situé à Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges, principalement du Cabernet Sauvignon, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, de notes florales et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un été chaud et ensoleillé. Ces conditions climatiques idéales ont permis de produire un vin d'une grande qualité, avec une concentration élevée en arômes et une belle structure tannique.

Le CHÂTEAU COQUILLAS PESSACLÉOGNAN 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat profond. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.