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Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise à base de syrah

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise à base de syrah

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise à base de syrah

Le meilleur vin pour accompagner pâtes bolognaise à base de syrah

95.68 / 100
Top 1

Domaine de Montcalmès rouge 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
42 €

Le Domaine de Montcalmès rouge 2019 est un vin d'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. La robe est d'un rouge rubis intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

94.44 / 100
Top 2

Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biodynamique
25 €

Le Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020 est un vin rouge de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, ainsi que des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Le Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020 est un vin élégant et complexe, avec une belle structure et un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Il se déguste idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

93.1 / 100
Top 3

E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2020

Rouge
Vallée du Rhône
77 €

Le E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins Syrah et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe rubis intense et des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

Si vous êtes un amateur de vins rouges de la Vallée du Rhône, alors le E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2020 est un vin que vous devez absolument essayer.

93.07 / 100
Top 4

Xavier Vignon Arcane Le fou

Rouge
Vallée du Rhône
17,89 €

Xavier Vignon Arcane Le fou est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires des Côtes du Rhône Villages.

Ce vin est issu d'un assemblage de syrah et de grenache. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Xavier Vignon Arcane Le fou est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

93 / 100
Top 5

Ferraton Père & Fils Ermitage les Dionnières 2011

Rouge
Vallée du Rhône
69 €

Le vin Rouge : "Ferraton Père & Fils Ermitage les Dionnières 2011" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison Ferraton Père & Fils.

Ce vin est un assemblage de 90% de Syrah et de 10% de Marsanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et schisteux, ce qui donne au vin une minéralité et une complexité uniques.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère des arômes de fruits rouges, d'épices et de minéraux. Il est ample et soyeux en bouche, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

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