Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise de 2021 à moins de 25 euros

Le Mas Haut-Buis Les Carlines 2021 est un vin rouge de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac. Il est produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines en cuves inox.

Le Mas Haut-Buis Les Carlines 2021 est un vin puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages forts.

Le DOMAINE DE MONTAHUC MINERVOIS CANYON DE L'ÉGLISE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Syrah, de Grenache et de Carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficiant d'un climat méditerranéen. Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves inox thermorégulées. L'élevage se déroule en fûts de chêne français durant 12 mois.

Ce vin présente une robe rouge intense aux reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Domaine de Cardon Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir du cépage aligoté, un cépage blanc originaire de Bourgogne. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. Le vin est élevé sur lies fines en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est vive et minérale, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre. Il peut également être dégusté seul à l'apéritif.

Le Domaine de Cardon Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2021 est un vin blanc élégant et raffiné, qui reflète parfaitement le terroir de Bourgogne. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

Alain Jaume Les Gélinottes Ventoux rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Ventoux. Il est produit par le domaine Alain Jaume, un domaine familial qui existe depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne.

Le résultat est un vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les tanins sont soyeux et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.