Paul Jaboulet Aîné Ventoux Les Traverses 2021
Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Ventoux Les Traverses 2021" est un vin d'appellation Ventoux produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison Paul Jaboulet Aîné, l'un des plus grands noms du Rhône.
Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.
Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Ventoux Les Traverses 2021" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages.