Les meilleurs vins Minervois rouges pour accompagner foie de veau

Le vin rouge "LA TOUR DU TOURRIL LA TOUR DU TOURRIL LES CYPRÈS ROUGE 2018" de l'appellation Minervois est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est issu de l'assemblage de plusieurs cépages, dont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Il présente une robe rouge profonde et brillante.

Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le vin rouge "LA TOUR DU TOURRIL LA TOUR DU TOURRIL LES CYPRÈS ROUGE 2018" a reçu de nombreuses récompenses, dont la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.

Découvrez le DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS CALAMIAC TERROIR ROUGE 2018, un vin rouge de l'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et de graves, ce qui lui confère une belle complexité aromatique.

Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices douces.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA CHANDELIERE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois.

Ce vin est un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA CHANDELIERE ROUGE 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter la fiche technique ci-dessous.

Fiche technique :

• Appellation : Minervois
• Région : Languedoc-Roussillon
• Couleur : Rouge
• Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
• Elevage : 12 mois en fûts de chêne

Le DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA GALINE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une belle complexité et une grande richesse aromatique.

Ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes puissants et complexes de fruits noirs, de réglisse, d'épices et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et élégants. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de chocolat noir.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16-18°C

**DOMAINE DU SOMAIL VIN DE PLUME 2021 MINERVOIS ROUGE 2021**

Le DOMAINE DU SOMAIL VIN DE PLUME 2021 est un vin rouge de l'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan.

Ce vin présente une robe rouge profonde aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). En bouche, il est corsé et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Accords mets et vins :

• Viandes rouges grillées
• Gibier
• Fromages affinés

Température de service :

16-18°C

Garde :

5-10 ans

Le Château Beaufort Vieilles Vignes 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Minervois, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Château Beaufort, un domaine viticole familial qui existe depuis le XVIIe siècle.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Beaufort Vieilles Vignes 2019 est un vin rouge puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le Château Sainte-Madeleine Réserve rouge 2020 est un vin rouge de l'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Château Sainte-Madeleine, un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Pons-de-Thomières.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de béton et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le Château Sainte-Madeleine Réserve rouge 2020 est un vin puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.