DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA GALINE ROUGE 2019
Le DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA GALINE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une belle complexité et une grande richesse aromatique.
Ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes puissants et complexes de fruits noirs, de réglisse, d'épices et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et élégants. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de chocolat noir.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16-18°C
Fiche technique DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA GALINE ROUGE 2019
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Accords mets et vins du DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA GALINE ROUGE 2019
Présentation : DOMAINE COMBE BLANCHE MINERVOIS-LA-LIVINIERE LA GALINE ROUGE 2019
Le Domaine Combe Blanche Minervois-La-Livinière La Galine Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Minervois et est produit par le Domaine Combe Blanche.
Le Domaine Combe Blanche est un domaine viticole situé dans le village de La Livinière, dans le département de l'Hérault. Le domaine est exploité par la famille Combe depuis plusieurs générations et est connu pour ses vins de qualité.
Le Minervois est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans le département de l'Hérault, en région Occitanie. L'appellation produit des vins rouges, rosés et blancs à partir de cépages tels que le carignan, le grenache, la syrah et le mourvèdre.
La Galine Rouge 2019 est un vin rouge d'assemblage composé de 60% de carignan et de 40% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Domaine Combe Blanche Minervois-La-Livinière La Galine Rouge 2019 est un vin rouge puissant et structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.
Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.