Les meilleurs vins grands crus pour accompagner végétarien

Le Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves 1er Cru Monopole 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2020 est un vin élégant et raffiné, qui reflète le savoir-faire et la tradition du Château Cos d'Estournel.

Le vin Blanc : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle blanc 2014" est produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Hermitage.

C'est un vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Marsanne. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques, et le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Le vin Blanc : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle blanc 2014" est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est ample et équilibré en bouche, avec une finale longue et persistante.

C'est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Il est idéal pour accompagner des plats de poisson, de volaille ou de viande blanche.

Le Beaune-Grèves 1er Cru Vigne de l'enfant Jésus 2018 du Domaine Bouchard Père & Fils est un vin rouge de l'appellation Beaune 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a obtenu la note de 92/100 par le critique Robert Parker.

Le vin Rouge "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2016" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison Paul Jaboulet Aîné, l'un des plus grands producteurs de vins de la région.

Ce vin est un assemblage de 90% de Syrah et de 10% de Marsanne et de Roussanne. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. C'est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves 1er Cru Monopole 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2020 est un vin élégant et raffiné, qui reflète le savoir-faire et la tradition du Château Cos d'Estournel.

Le vin Blanc : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle blanc 2014" est produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Hermitage.

C'est un vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Marsanne. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques, et le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Le vin Blanc : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle blanc 2014" est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est ample et équilibré en bouche, avec une finale longue et persistante.

C'est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Il est idéal pour accompagner des plats de poisson, de volaille ou de viande blanche.

Le Beaune-Grèves 1er Cru Vigne de l'enfant Jésus 2018 du Domaine Bouchard Père & Fils est un vin rouge de l'appellation Beaune 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a obtenu la note de 92/100 par le critique Robert Parker.