Les meilleurs vins grands crus pour accompagner tartare de veau du domaine Bouchard Père & Fils

Le Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er cru Le Porusot 2020 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru, qui est l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, qui est le cépage principal utilisé pour la production des vins blancs de Bourgogne. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et argileux, qui donnent au vin une minéralité et une complexité remarquables.

Le Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019 a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui donne au vin une grande fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2020 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.