Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019
Le Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru, qui est l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.
Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, qui est le cépage principal utilisé pour la production des vins blancs de Bourgogne. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et argileux, qui donnent au vin une minéralité et une complexité remarquables.
Le Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019 a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui donne au vin une grande fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et de noisette.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.
Fiche technique Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019
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Accords mets et vins du Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019
Présentation : Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019
Le Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru, qui est l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.
Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay, qui sont cultivés sur un sol calcaire. Les vignes sont âgées de 30 à 40 ans et sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.
La vendange est manuelle et les raisins sont triés avec soin. La fermentation est réalisée en fûts de chêne français et le vin est élevé sur lies pendant 12 mois.
Le Domaine Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet 1er cru Chalumaux 2019 est un vin blanc élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. La bouche est ample et équilibrée, avec une finale longue et persistante.
Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson, de volaille ou de fromage.