La Mondotte 2017
La Mondotte 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine viticole réputé de la région.
Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
La Mondotte 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il a une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
La Mondotte 2017 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.