Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson grillé de 2017

Le CHATEAU DES TOURS COTES DU RHONE ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le Château des Tours.

Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

Le CHATEAU DES TOURS COTES DU RHONE ROUGE 2017 est un vin qui a été récompensé à de nombreuses reprises. Il a notamment reçu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018. C'est un vin qui est apprécié des amateurs de vins rouges puissants et élégants.

Le Domaine Olivier Merlin Pouilly-Vinzelles Les Longeys Blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Pouilly-Fuissé, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Le Domaine Olivier Merlin Pouilly-Vinzelles Les Longeys Blanc 2017 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches Blanc 2017 du Domaine du Pavillon est un vin blanc sec produit dans l'appellation Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches, en Bourgogne. Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il présente une robe jaune pâle brillante avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Le Clos des Mouches est un climat de la Côte de Beaune, situé sur la commune de Beaune. Ce climat est réputé pour ses vins blancs, qui sont parmi les plus fins et les plus élégants de la région. Le sol est composé de calcaire et de marnes, ce qui donne aux vins une belle minéralité. Le climat est également très bien exposé au soleil, ce qui permet aux raisins de mûrir parfaitement.

Le Domaine du Pavillon est un domaine viticole familial situé à Beaune. Le domaine est dirigé par la famille Taupenot depuis plusieurs générations. Le domaine produit des vins blancs

DOMAINE PIERRE-YVES COLIN-MOREY BATARD-MONTRACHET BLANC 2017

Appellation

Bâtard-Montrachet

Région

Bourgogne

Couleur

Blanc

Cépage

Chardonnay

Millésime

2017

Taux d'alcool

13,5 %

Terroir

Le vignoble est situé sur la commune de Puligny-Montrachet, en Côte de Beaune. Les sols sont argilo-calcaires, avec une forte teneur en calcaire.

Vinification

Les raisins sont vendangés à la main, puis triés et égrappés. Ils sont ensuite fermentés en fûts de chêne français, avec des levures indigènes.

Élevage

Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de