Les meilleurs vins grands crus pour accompagner plat antillais de 2017

Le Château Cos d'Estournel blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2017 est un vin élégant et raffiné, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Ventoux et est produit par le Domaine Fondrèche.

Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Coche Dury Bourgogne 2017 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat foncé et un nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Coche Dury Bourgogne 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il se mariera parfaitement avec des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.