DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017
Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Ventoux et est produit par le Domaine Fondrèche.
Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.
Fiche technique DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017
Où acheter DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 ?
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Accords mets et vins du DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017
Présentation : DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017
Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Ventoux, qui est connue pour ses vins rouges puissants et fruités.
Ce vin est élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente une robe grenat profonde et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés.
Appellation : Ventoux
L'appellation Ventoux est une région viticole française située dans le département du Vaucluse, en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle est reconnue pour ses vins rouges et blancs de qualité, qui sont produits à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Viognier.
L'appellation Ventoux s'étend sur une superficie de 5 000 hectares et comprend 18 communes. Le climat de la région est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Les sols sont principalement composés de calcaire et de grès.
Les vins rouges de l'appellation Ventoux sont généralement corsés et fruités, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. Les vins blancs sont généralement légers et rafraîchissants, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes.
L'appellation Ventoux est une région viticole en plein essor, qui produit des vins de plus en plus reconnus pour leur qualité. Les vins de l'appellation Ventoux sont disponibles dans les magasins spécialisés et les cavistes, ainsi que dans certains supermarchés et hypermarchés.
Domaine : Domaine Fondrèche
Le Domaine Fondrèche est un domaine viticole situé à Saint-Estèphe, dans le Médoc. Il est la propriété de la famille Merlaut depuis 1850. Le vignoble s'étend sur 40 hectares et est planté de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot.
Le terroir du Domaine Fondrèche est composé de graves et de sables fins, ce qui lui confère un excellent drainage et une bonne exposition au soleil. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ces conditions idéales permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes.
Les vins du Domaine Fondrèche sont réputés pour leur élégance et leur finesse. Ils sont vieillis en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois. Les vins rouges sont puissants et complexes, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Les vins blancs sont frais et fruités, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches.
Le Domaine Fondrèche est l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Saint-Estèphe. Ses vins sont régulièrement récompensés par les critiques et sont servis dans les meilleurs restaurants du monde.
Si vous êtes à la recherche d'un vin élégant et complexe, le Domaine Fondrèche est un excellent choix. Ses vins sont parfaits pour accompagner un repas gastronomique ou pour être dégustés seuls.
Région : Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole française située dans le sud-est de la France, le long du fleuve Rhône. Elle s'étend sur environ 200 kilomètres, de Lyon à Avignon. La vallée du Rhône est divisée en deux parties : la partie septentrionale, qui s'étend de Lyon à Valence, et la partie méridionale, qui s'étend de Valence à Avignon. La partie septentrionale est connue pour ses vins rouges, tandis que la partie méridionale est connue pour ses vins blancs.
La vallée du Rhône est une région viticole très ancienne. Les premières traces de viticulture dans la région remontent à l'époque romaine. Au Moyen Âge, la vallée du Rhône était l'une des principales régions viticoles de France. Les vins de la vallée du Rhône étaient appréciés par les papes et les rois de France.
Aujourd'hui, la vallée du Rhône est l'une des régions viticoles les plus importantes de France. Elle produit une grande variété de vins, rouges, blancs et rosés. Les vins rouges de la vallée du Rhône sont généralement corsés et tanniques, tandis que les vins blancs sont généralement légers et fruités. Les vins rosés de la vallée du Rhône sont généralement frais et fruités.
La vallée du Rhône est une région viticole très diversifiée. On y trouve de nombreux cépages différents, tels que le syrah, le grenache, le mourvèdre, le cinsault, le viognier, la marsanne et la roussanne. Les vins de la vallée du Rhône sont généralement assemblés à partir de plusieurs cépages.
La vallée du Rhône est une région viticole très intéressante à visiter. On y trouve de nombreux villages pittoresques, des châteaux et des vignobles. La région est également connue pour sa gastronomie.
Millésime : 2017
Le millésime 2017 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2017 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une belle minéralité. Les vins de 2017 devraient bien vieillir.
Parmi les meilleurs vins de 2017, on peut citer les Bordeaux, les Bourgognes, les Côtes du Rhône et les vins de Loire. Les vins italiens et espagnols sont également de très bonne qualité.
Le millésime 2017 est un excellent millésime, qui devrait plaire aux amateurs de vin.