Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce à base de merlot

Le Château Clerc Milon 2016 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Clerc Milon 2016 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard.

Le CHÂTEAU L'EVANGILE 2012 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot (57%) et Cabernet Franc (43%). Le vin a une robe grenat foncé et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le CHÂTEAU L'EVANGILE 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Ce vin a obtenu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2013.

Le Château Canon est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, en Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le millésime 2001 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une longue finale.

Le Château Canon est l'un des vins les plus prestigieux de Saint-Emilion, et est régulièrement récompensé par les critiques. Le millésime 2001 a reçu la note de 96/100 par Robert Parker, et a été classé parmi les meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator.

Le Château Canon est un vin de garde, et peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.