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93.71 / 100

Château Canon 2001

Rouge
Bordeaux
150 €

Le Château Canon est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, en Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le millésime 2001 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une belle structure tannique et d'une longue finale.

Le Château Canon est l'un des vins les plus prestigieux de Saint-Emilion, et est régulièrement récompensé par les critiques. Le millésime 2001 a reçu la note de 96/100 par Robert Parker, et a été classé parmi les meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator.

Le Château Canon est un vin de garde, et peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

Fiche technique Château Canon 2001

PaysFrance

RégionBordeaux

AppellationSaint-Emilion

CouleurRouge

Millésime2001

Serviceà 16 °C

Taux d'alcool12.5°

Où acheter Château Canon 2001 ?

Il est possible de trouver des bouteilles de Château Canon 2001 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Château Canon 2001 à vendre sur les sites suivants :

Site marchandPrix par bouteilleLien
Wineandco150 €voir le site

Accords mets et vins du Château Canon 2001

Présentation : Château Canon 2001

Le Château Canon est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire et de graves. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon 2001 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est à déguster avec une viande rouge ou un gibier.

Le Château Canon est l'un des vins les plus prestigieux de Saint-Emilion. Il est régulièrement récompensé par les critiques et a été classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge complexe et élégant, le Château Canon 2001 est un excellent choix. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

Appellation : Saint-Emilion

Saint-Émilion est une appellation viticole de la région de Bordeaux, en France. Elle est située sur la rive droite de la Dordogne, à l'est de la ville de Libourne. L'appellation produit des vins rouges à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires.

L'appellation Saint-Émilion est l'une des plus prestigieuses de Bordeaux. Elle est classée au rang de Premier Grand Cru Classé A, ce qui la place au même niveau que les appellations Pauillac, Margaux, Saint-Julien et Pomerol.

Les vins de Saint-Émilion sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Ils sont généralement élaborés à partir d'un assemblage de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les meilleurs vins de l'appellation peuvent se conserver pendant plusieurs décennies.

L'appellation Saint-Émilion est une destination touristique populaire. Les visiteurs peuvent déguster les vins de la région dans les nombreux châteaux et domaines viticoles qui sont ouverts au public. Il est également possible de visiter les vignobles et d'en apprendre davantage sur le processus de production du vin.

Domaine : CHÂTEAU CANON

Le Château Canon est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, en France. Il est l'un des plus grands et des plus prestigieux domaines de la région, et ses vins sont parmi les plus recherchés et les plus chers au monde.

Le domaine a été fondé au XIIe siècle par les moines bénédictins de l'abbaye de Saint-Émilion. Il est resté entre les mains de l'Église jusqu'à la Révolution française, lorsqu'il a été confisqué et vendu à un particulier. Le domaine a ensuite été acquis par la famille de Boüard de Laforest, qui le possède toujours aujourd'hui.

Le Château Canon s'étend sur une superficie de 28 hectares et est planté de 80 % de cabernet franc et de 20 % de merlot. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et sont vendangées à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon produit des vins rouges puissants et élégants qui sont connus pour leur complexité et leur potentiel de garde. Les vins du domaine ont été salués par la critique et ont reçu de nombreuses récompenses, dont le titre de "Premier Grand Cru Classé" en 1855.

Le Château Canon est l'un des domaines viticoles les plus visités de France. Les visiteurs peuvent visiter les vignes, le chai et le château, et déguster les vins du domaine.

Région : Bordeaux

Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est connue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses vins blancs secs et élégants.

La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chaque sous-région a son propre terroir unique, qui donne aux vins produits des caractéristiques différentes.

Les vins de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de raisins blancs, tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon.

Les vins de Bordeaux sont connus pour leur potentiel de garde. Les meilleurs vins peuvent être conservés pendant des décennies, et certains peuvent même être conservés pendant un siècle ou plus.

Bordeaux est une région viticole magnifique avec une longue et riche histoire. C'est un endroit idéal pour déguster certains des meilleurs vins du monde.

Millésime : 2001

Le millésime 2001 a été marqué par un été chaud et sec, avec des températures atteignant les 40°C en juillet et août. Ces conditions climatiques ont favorisé la maturation rapide des raisins, ce qui a donné des vins concentrés et puissants. Les vins rouges de 2001 sont particulièrement réussis, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique.

Les vins blancs de 2001 sont également de très bonne qualité, avec une belle fraîcheur et une minéralité prononcée. Les vins de 2001 sont à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

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