Les meilleurs vins grands crus en culture raisonnée pour accompagner sushi

Le Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, le vin est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), de miel et de noisettes. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, ainsi que des notes minérales et légèrement boisées. La finale est longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perrière blanc 2021 est un vin blanc français produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, en Bourgogne. Il est produit par le Domaine Henri Gouges, un domaine viticole familial fondé en 1860. Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc, deux cépages blancs.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perrière blanc 2021 a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de notes minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes 2020" est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Meursault. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est produit par le domaine Olivier Leflaive.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de notes minérales (silex, craie). En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve les arômes perçus au nez, ainsi que des notes de beurre et de noisette. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2018 d'Olivier Leflaive est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Puligny-Montrachet.

Ce vin est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe jaune pâle brillante et un nez complexe et élégant, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (aubépine, chèvrefeuille) et de miel.

En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des crustacés ou des volailles.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou une côte de bœuf. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.