Les meilleurs vins grands crus en culture raisonnée pour accompagner poulet rôti

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019 d'Olivier Leflaive est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Puligny-Montrachet. Ce vin est issu du cépage Chardonnay et est produit à partir de raisins cultivés sur les coteaux de la commune de Puligny-Montrachet.

Ce vin présente une robe or pâle brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes minérales et florales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, de volaille ou de fromage. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le Domaine Antonin Guyon Meursault-Charmes 1er Cru Les Charmes Dessus 2020 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Meursault. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est issu d'un terroir argilo-calcaire. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.

Le Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, le vin est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), de miel et de noisettes. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, ainsi que des notes minérales et légèrement boisées. La finale est longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perrière blanc 2021 est un vin blanc français produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, en Bourgogne. Il est produit par le Domaine Henri Gouges, un domaine viticole familial fondé en 1860. Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc, deux cépages blancs.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perrière blanc 2021 a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de notes minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le vin Blanc Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Ce vin est caractérisé par sa robe jaune pâle et brillante, ses arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de miel. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou encore des fromages à pâte dure.