Les meilleurs vins grands crus en culture biologique pour accompagner poulet rôti

Le vin rouge Clau de Nell Anjou Rouge 2017 est produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Anjou. Un vin rouge sec, fruité et léger, avec des arômes de fruits rouges et une touche d'épices. Il est produit à partir de raisins Cabernet Franc et Gamay. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages.

Robe : Rouge rubis profond

Nez : Arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de violette et d'épices douces

Bouche : Attaque souple et ronde, avec des tanins fins et élégants. Le vin est fruité et frais, avec une bonne acidité. La finale est longue et persistante.

Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, volailles rôties, fromages.

Le Gérard Bertrand Languedoc Château la Sauvageonne Grand Vin Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs de Grenache Blanc et de Viognier, qui sont cultivés dans les vignobles de la propriété. Le vin est élevé sur lies pendant 10 mois, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse.

Le Gérard Bertrand Languedoc Château la Sauvageonne Grand Vin Blanc 2020 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et complexe, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et équilibrée, avec des saveurs de fruits blancs et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le vin Rosé GERARD BERTRAND LANGUEDOC CABRIERES CLOS DU TEMPLE ROSE 2021 est un vin rosé d'appellation Languedoc Cabrières produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Gérard Bertrand, qui est l'un des plus grands domaines viticoles de France. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Cinsault et Syrah. Il présente une robe rose pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner un apéritif, un barbecue ou un repas léger.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

• Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
• Alcool : 13%
• Température de service : 8-10°C
• Garde : 2-3 ans

Le Domaine Fontavin Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022 est un vin blanc d'appellation Châteauneuf-du-Pape produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement des grenaches blancs, et élevés en fûts de chêne pendant 12 mois. Le résultat est un vin blanc complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est ample et rond, avec une finale longue et persistante.

Le Domaine Fontavin est un domaine viticole situé dans la commune de Châteauneuf-du-Pape, dans la région Vallée du Rhône. Il est dirigé par la famille Perrin, qui est propriétaire du domaine depuis plusieurs générations. Le domaine produit des vins rouges et blancs d'appellation Châteauneuf-du-Pape, ainsi que des vins de table.

Le Châteauneuf-du-Pape est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la région Vallée du Rhône. Elle est connue pour ses vins rouges puissants et complexes, élaborés à partir de raisins rouges, principalement des grenaches noirs. Cependant, l'appellation produit également des vins blancs de qualité, qui sont souvent sous-estimés.

Le Domaine Fontavin Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022 est un excellent exemple de vin blanc de Châteauneuf-

Le DOMAINE GENOT-BOULANGER PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE BLANC 2018 est un vin blanc produit dans l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (aubépine, acacia) et de minéraux (silex). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.