Les meilleurs vins grands crus en culture biologique de 2018

La Mondotte 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine viticole familial qui existe depuis le XVIIe siècle.

La Mondotte 2018 est un assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Mondotte 2018 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

La Mondotte 2018 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Comte Armand Pommard 1er cru Clos des Epeneaux Monopole 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pommard, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Canon La Gaffelière 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Franc. Le millésime 2018 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des raisins concentrés et puissants. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon La Gaffelière 2018 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et veloutés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas gastronomique, comme une viande rouge ou un gibier.

Le vin Rouge Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Clos de Vougeot, une appellation Grand Cru située sur la Côte de Nuits. Le vin est produit par Albert Bichot, une maison de négoce fondée en 1831.

Le Clos de Vougeot est l'un des crus les plus prestigieux de Bourgogne. Issu exclusivement de raisins noirs, il se caractérise par sa puissance et sa richesse aromatique. Il est également doté d'une grande capacité de vieillissement.

Le Rouge Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2018 est un vin puissant et structuré, avec des tanins fermes et une belle acidité. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. C'est un vin qui a besoin de temps pour se développer, et qui atteindra son apogée dans une dizaine d'années.

Le Rouge Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2018 est un vin exceptionnel, qui ravira les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le DOMAINE GENOT-BOULANGER PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE BLANC 2018 est un vin blanc produit dans l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (aubépine, acacia) et de minéraux (silex). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

Le Domaine Lou Frejau Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est composé de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Le Domaine Lou Frejau Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est bien équilibré, avec une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine Lou Frejau Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.