Les meilleurs vins grands crus à base de chardonnay

DOMAINE PIERRE-YVES COLIN-MOREY BATARD-MONTRACHET BLANC 2017

Appellation

Bâtard-Montrachet

Région

Bourgogne

Couleur

Blanc

Cépage

Chardonnay

Millésime

2017

Taux d'alcool

13,5 %

Terroir

Le vignoble est situé sur la commune de Puligny-Montrachet, en Côte de Beaune. Les sols sont argilo-calcaires, avec une forte teneur en calcaire.

Vinification

Les raisins sont vendangés à la main, puis triés et égrappés. Ils sont ensuite fermentés en fûts de chêne français, avec des levures indigènes.

Élevage

Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de

Le Domaine Françoise André Corton Charlemagne Grand Cru 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Corton-Charlemagne, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et offre une robe dorée brillante avec des reflets verts.

Au nez, ce vin présente des arômes complexes et élégants de fruits blancs mûrs, tels que la pêche et l'abricot, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et structuré, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur et de la longueur en bouche. Les arômes de fruits se mêlent à des notes de beurre, de noisette et de brioche, issues de l'élevage en fût de chêne.

Ce Corton Charlemagne Grand Cru 2020 est un vin puissant et élégant, qui offre un bel équilibre entre richesse et finesse. Il est idéal pour accompagner des plats gastronomiques, tels que des poissons nobles ou des viandes blanches.