DOMAINE CHAPUIS CORTON-CHARLEMAGNE BLANC 2016
Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, dans le village de Puligny-Montrachet.
Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, qui est le seul cépage autorisé dans l'appellation Corton-Charlemagne. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et argileux, et sont vendangés à la main.
Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 10% de fûts neufs. Cela lui confère une complexité aromatique et une richesse en bouche.
Le Corton-Charlemagne Blanc 2016 est un vin blanc puissant et structuré, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est idéal pour accompagner des poissons nobles, des crustacés ou des fromages affinés.
Fiche technique DOMAINE CHAPUIS CORTON-CHARLEMAGNE BLANC 2016
Où acheter DOMAINE CHAPUIS CORTON-CHARLEMAGNE BLANC 2016 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 198,6 € | voir le site |
Accords mets et vins du DOMAINE CHAPUIS CORTON-CHARLEMAGNE BLANC 2016
Présentation : DOMAINE CHAPUIS CORTON-CHARLEMAGNE BLANC 2016
Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, dans le village de Puligny-Montrachet.
Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, qui est le cépage le plus connu de Bourgogne. Les vignes sont situées sur le coteau de Corton-Charlemagne, qui est un climat classé Grand Cru. Ce climat est exposé plein sud et bénéficie d'un sol calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin.
Le vin est ensuite élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français. Pendant cette période, le vin développe des arômes complexes de fruits blancs, de noisette et de beurre. Le vin est mis en bouteille après avoir été filtré et clarifié.
Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 est un vin blanc élégant et minéral. Il présente une belle robe jaune dorée. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et de beurre. La bouche est ample et ronde. Les arômes de fruits blancs et de beurre se retrouvent en bouche. Le vin est bien équilibré et présente une belle longueur en bouche.
Accords mets et vins
Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 est un vin qui se marie bien avec des plats de poisson, de viande blanche et de fromage.
Voici quelques exemples d'accords mets et vins :
- Poisson : Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 se marie bien avec des poissons blancs comme le turbot, la sole ou le bar.
- Viande blanche : Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 se marie bien avec des viandes blanches comme le poulet, la dinde ou le veau.
- Fromage : Le domaine Chapuis Corton-Charlemagne Blanc 2016 se marie bien avec des fromages de chèvre ou de brebis.