Les meilleurs vins grands crus pour accompagner champignons à la crème

Le Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er cru Le Porusot 2020 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches rouge 2015 est un vin rouge de l'appellation Beaune produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Rémi Jobard Meursault Les Narvaux 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

Il se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Le Domaine Rémi Jobard est un domaine viticole familial situé à Meursault, en Bourgogne. Il est dirigé par Rémi Jobard, qui a repris le domaine de son père en 1995. Le domaine produit des vins blancs secs et des vins rouges à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Les vins du Domaine Rémi Jobard sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur complexité.