Les meilleurs vins pour accompagner gibier grillé du domaine DOMAINE DE L'EDRE de 2021

Plongez au cœur des saveurs authentiques du Languedoc-Roussillon avec le vin rouge "Domaine de L'Edre Carrément Rouge Côtes du Roussillon Villages Rouge 2021". Cultivé dans le magnifique terroir des Côtes du Roussillon Villages, ce vin est le fruit d'un savant assemblage de cépages nobles, dont la Syrah, le Grenache et le Carignan.

Dès la première gorgée, vous serez séduit par sa robe rouge intense aux reflets brillants. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges bien mûrs, tels que la framboise et la cerise, se mêlent à des notes épicées de poivre noir et de cannelle. En bouche, l'attaque est franche et puissante, révélant des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Ce vin rouge harmonieux offre une finale élégante, persistante et légèrement minérale. Idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis, il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des gibiers et des fromages affinés. Laissez-vous emporter par la richesse et l'authenticité de ce "Domaine de L'Edre Carrément Rouge Côtes du Roussillon Villages Rouge 2021".

DOMAINE DE L'EDRE JOLIMENT SYRAH IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2021

Cépage : Syrah

Couleur : Rouge

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Région : Languedoc-Roussillon

Ce vin rouge est issu du cépage Syrah, cultivé dans la région des Côtes Catalanes, dans le Languedoc-Roussillon. Il présente une robe rouge profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de violette. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers, les fromages et les desserts au chocolat.

Température de service : 16-18°C

Garde : 5-10 ans

Accords mets et vins : Viandes rouges grillées, gibiers, fromages