Les meilleurs vins pour accompagner gibier grillé de 2015 à moins de 25 euros

Le DOMAINE DE LA FERME BLANCHE ROUGE 2015 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Cassis et est composé des cépages Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon.

Ce vin présente une robe grenat intense, aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample, rond et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un civet de sanglier ou un plateau de fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Le vin Rouge : "CHÂTEAU HAUT L'EVÊQUE CHAPELLE PESSAC-LÉOGNAN ROUGE 2015" est produit dans la région Bordeaux et est issu de l'appellation Pessac-Léognan.

Ce vin rouge est un assemblage de Cabernet Sauvignon (55%), de Merlot (40%) et de Cabernet Franc (5%).

La robe est d'un rouge profond et intense.

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de notes épicées (poivre, cannelle) et de notes boisées (cèdre, chêne).

En bouche, il est ample, charnu et velouté. Les tanins sont soyeux et élégants.

La finale est longue et persistante.

Le DOMAINE DE BEAUSÉJOUR VIEILLES VIGNES CHINON ROUGE 2015 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en finale.

Ce vin est issu d'une sélection rigoureuse des raisins, qui sont vendangés à la main. Les raisins sont ensuite égrappés et foulés avant d'être mis en cuve pour la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique se déroule ensuite en fûts de chêne français. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE DE BEAUSÉJOUR VIEILLES VIGNES CHINON ROUGE 2015 est un vin élégant et complexe, qui présente un excellent potentiel de garde. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 ans.

Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les gibiers, ainsi qu'avec les fromages affinés.