Les meilleurs vins pour accompagner fromage bleu de 2017

Le DOMAINE PICHON, CUVÉE ALLÉGORIE 2017 de l'appellation Cornas est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de 60% de Syrah et 40% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le DOMAINE PICHON, CUVÉE ALLÉGORIE 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Si vous êtes amateur de vins rouges puissants et complexes, le DOMAINE PICHON, CUVÉE ALLÉGORIE 2017 est un vin à découvrir absolument.

Le vin Rouge "COTEAUX D'AIX, DOMAINE DE LA MONGESTINE, PINOT NOIR 2017 2017" est un vin d'appellation Var produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a un taux d'alcool de 13,5%. Ce vin présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Il a un nez complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

• Cépage : Pinot Noir
• Région : Languedoc-Roussillon
• Appellation : Var
• Millésime : 2017
• Taux d'alcool : 13,5%

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à me contacter.

Le Domaine du Petit Métris est un domaine viticole situé dans la région des Coteaux du Layon, dans le Val de Loire. Le domaine produit des vins blancs à partir du cépage chenin blanc. Le "DOMAINE DU PETIT MÉTRIS COTEAUX DU LAYON 1ER CRU CHAUME BLANC 2017" est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le "DOMAINE DU PETIT MÉTRIS COTEAUX DU LAYON 1ER CRU CHAUME BLANC 2017" est un vin blanc complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité. Il est doté d'une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LA HAUTE OLIVE CHINON ROUGE 2017 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages de caractère.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

Cépage : 100% Cabernet Franc

Terroir : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage et foulage des raisins, fermentation en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16-18°C