Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de merlot à moins de 25 euros

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de merlot à moins de 25 euros

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de merlot à moins de 25 euros

Le meilleur vin pour accompagner foie de veau à base de merlot à moins de 25 euros

/ 100
Top 1

Clos Lunelles 2021

Rouge
Bordeaux
22,75 €

Clos Lunelles 2021 est un vin rouge de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir d'un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Clos Lunelles 2021 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Ce vin accompagnera parfaitement un repas de viande rouge grillée, un ragoût d'agneau ou un plat de fromages.

/ 100
Top 2

Château Cap de Faugères 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
13,5 €
```html

Le Château Cap de Faugères 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est issu d'un assemblage de Merlot (60%), de Cabernet Franc (30%) et de Cabernet Sauvignon (10%). Les raisins ont été récoltés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés.

La vinification s'est faite en cuves inox thermorégulées, avec une macération pelliculaire de 15 jours. Le vin est resté ensuite 12 mois en barriques de chêne français, dont 20% de bois neuf.

Le résultat est un vin puissant et concentré, aux arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les desserts au chocolat.

Le Château Cap de Faugères 2021 est un excellent vin qui allie puissance et élégance.

```
/ 100
Top 3

Château Puygueraud 2008

Rouge
Bordeaux
16 €

Le Château Puygueraud 2008 est un vin rouge de l'appellation Francs Côtes de Bordeaux. Il est produit dans la région de Bordeaux, en France. Le vin est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Puygueraud 2008 est un vin corsé et complexe. Il a des arômes de fruits rouges, de chêne et d'épices. Le vin est bien équilibré avec une longue finale. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages et les desserts au chocolat.

Le Château Puygueraud 2008 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est un excellent investissement pour les amateurs de vin.

/ 100
Top 4

Château Franc-Cardinal 2012

Rouge
Bordeaux
15 €

Le Château Franc-Cardinal 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Côtes de Bordeaux, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, de 25% de Merlot et de 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Franc-Cardinal 2012 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château Franc-Cardinal 2012 est un vin qui a un grand potentiel de garde. Il peut être dégusté dès maintenant, mais il atteindra son apogée dans 5 à 10 ans.

Le Château Franc-Cardinal 2012 est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages affinés.

/ 100
Top 5

Château Puygueraud rouge 2021

Rouge
Bordeaux
14,45 €

Le Château Puygueraud rouge 2021 est un vin d'appellation Côtes de Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être encuvés. La fermentation a eu lieu en cuves inox avec contrôle des températures. L'élevage s'est déroulé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

/ 100
Top 6

Domaine de Beyssac Initial rouge 2020

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
10,9 €

Le Domaine de Beyssac Initial rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l'appellation Côtes du Marmandais, qui est connue pour ses vins rouges puissants et fruités.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves inoxydables et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de Beyssac Initial rouge 2020 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages.

/ 100
Top 7

DOMAINE EMILE ET ROSE COTEAUX DE BEZIERS LES 5 SEAUX ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,79 €

Découvrez le vin Rouge : "DOMAINE EMILE ET ROSE COTEAUX DE BEZIERS LES 5 SEAUX ROUGE 2021" de l'appellation Coteaux de Béziers produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin rouge est un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Carignan. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Domaine Emile et Rose est un domaine familial situé dans le Languedoc-Roussillon. Il est exploité par la famille Emile et Rose depuis plusieurs générations. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins doux naturels.

Les Coteaux de Béziers est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans le département de l'Hérault, dans la région Languedoc-Roussillon. L'appellation produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah et Carignan.

/ 100
Top 8

IGP COTE DE THONGUE, DOMAINE SAINT GEORGES D'IBRY, CUVÉE ET MON PERE 2017

Rouge
Languedoc-Roussillon
19,2 €

IGP COTE DE THONGUE, DOMAINE SAINT GEORGES D'IBRY, CUVÉE ET MON PERE 2017 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 9

CELLIER DES CHARTREUX GARD CHAMASUTRA ROUGE 2022

Rouge
Languedoc-Roussillon
9,29 €

Le Cellier des Chartreux Gard Chamasutra Rouge 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin présente une robe rouge grenat profonde, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins souples et une finale longue et persistante. Il se marie bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et aromatique, le Cellier des Chartreux Gard Chamasutra Rouge 2022 est un excellent choix. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas en tête-à-tête.

Voici quelques conseils pour déguster ce vin :

  • Servez-le à une température de 16 à 18°C.</
/ 100
Top 10

DOMAINE DE L'HORTUS LE LOUP DANS LA BERGERIE PAYS D'HERAULT ROUGE 2022

Rouge
Languedoc-Roussillon
9,7 €

Le Domaine de l'Hortus est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Domaine de l'Hortus Le Loup dans la Bergerie Pays d'Hérault Rouge 2022.

Ce vin est un assemblage de Syrah et de Grenache. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le résultat est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de chêne.

Le Domaine de l'Hortus Le Loup dans la Bergerie Pays d'Hérault Rouge 2022 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge riche et complexe, le Domaine de l'Hortus Le Loup dans la Bergerie Pays d'Hérault Rouge 2022 est un excellent choix.

/ 100
Top 11

DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC CABERNET FRANC MERLOT ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
9,29 €

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC CABERNET FRANC MERLOT ROUGE 2021 est un vin rouge de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Franc et de 50% de Merlot.

Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau), les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 12

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
13,2 €

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du domaine, qui se situe dans l’appellation Pays d’Oc. Ce vin est élevé en fûts de chêne pendant une période de 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente une robe rouge intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de notes boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018 a obtenu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Il est disponible à la vente en ligne et dans les cavistes.

/ 100
Top 13

LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS PAYS D'OC MERLOT ROUGE 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
7,7 €

Le vin rouge "LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS PAYS D'OC MERLOT ROUGE 2020" est produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir du cépage Merlot et présente une robe rouge intense avec des reflets violets. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs, de prune et de réglisse. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le vin rouge "LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS PAYS D'OC MERLOT ROUGE 2020" est une véritable expression du terroir du Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir de raisins cultivés dans des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé.

Ce vin est idéal pour les occasions spéciales et se déguste à une température de 16 à 18°C.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.