Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner sauce tomate à base de syrah

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine de la Grange Domitius est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, mais son vin rouge Fitou est l'un de ses produits phares.

Le Fitou rouge 2020 est un vin puissant et complexe, élaboré à partir d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le résultat est un vin riche et savoureux, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les tanins sont soyeux et la finale est longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Fitou rouge 2020 du Domaine de la Grange Domitius est un vin élégant et raffiné, qui ravira les amateurs de vins rouges puissants et complexes.

Le Domaine du Somail est un domaine viticole situé dans la région viticole du Minervois, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Minervois rouge 2020. Ce vin est un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Minervois rouge 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins bien intégrés. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Minervois rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible à la vente sur le site du domaine ainsi que dans une sélection de cavistes.