Les meilleurs vins pour accompagner champignons à la crème de 2021

DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépage

100% Pinot Noir

Notes de dégustation

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 présente une robe rubis intense avec des reflets violets.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins souples et soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Accords mets et vins

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 est un vin idéal

Le DOMAINE BERTRAND BACHELET CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l’appellation Chassagne-Montrachet.

Issu d’un assemblage de Pinot Noir et de Gamay, ce vin présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Le nez est complexe et expressif, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, de violette et d’épices douces. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Le DOMAINE BERTRAND BACHELET CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 2021 est un vin élégant et raffiné, idéal pour accompagner vos repas de viande rouge ou de volaille.

DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Cépage

Chardonnay

Région

Bourgogne

Domaine

Domaine Sébastien Magnien

Superficie

1,38 hectare

Sol

Calcaire argileux

Exposition

Sud-est

Rendement

50 hectolitres par hectare

Vinification

Fermentation en cuve inox thermorégulée, puis élevage sur lies fines pendant 10 mois.

Dégustation

Le Domaine Bertrand Bachelet Saint-Aubin 1er Cru La Cueillette de Marie Blanc 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Saint-Aubin 1er cru et est composé du cépage Chardonnay.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches ou encore les fromages à pâte molle.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Le Domaine Bertrand Bachelet Saint-Aubin 1er Cru La Cueillette de Marie Blanc 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

Le DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, un cépage noble réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique.

Le vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, entremêlés de notes florales et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins fins et élégants. Le vin révèle des arômes de fruits rouges confiturés, de réglisse et de sous-bois.

Ce vin rouge de Bourgogne se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Il est idéal pour les occasions spéciales et les moments de convivialité entre amis ou en famille.