Les meilleurs vins pour accompagner champignons à la crème de 2018

Le DOMAINE MICHEL NOELLAT SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU LES PEUILLETS ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

Le vin Rouge "MAISON CHAMPY SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2018" est un vin d'appellation Savigny-lès-Beaune produit dans la région Bourgogne. C'est un vin rouge sec, élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur la commune de Savigny-lès-Beaune. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une belle structure et des tanins soyeux.

Le vin Rouge "MAISON CHAMPY SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2018" a une robe rubis brillante. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et de sous-bois. La bouche est ample et ronde, avec des tanins élégants et une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018" est un vin d'appellation Mercurey 1er cru produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Les Héritiers Saint-Genys. Ce vin est un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne français. Le vin est vieilli pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le vin Rouge "LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018" est un vin rouge rubis profond. Il a un nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette, rose). La bouche est ample et équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.

Le DOMAINE JEANCLAUDE ET ROMAIN BESSIN CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME LA PIECE AU COMTE BLANC 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er cru Fourchaume, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes complexes de fruits blancs, de fleurs et de minéralité. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une longue finale.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Le DOMAINE LEBLANC - LES CLOSSERONS LE DÉNIGRÉ ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

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Le Domaine Olivier Merlin Pouilly-Vinzelles Les Longeys Blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Pouilly-Fuissé, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (aubépine, acacia). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France en 2019. Il est disponible à la vente sur le site internet du domaine et chez les cavistes.

Le Pouilly-Fuissé "La Croix" Blanc 2018 du Domaine Robert Denogent est un vin blanc sec de l'appellation Pouilly-Fuissé, dans la région viticole de Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche, poire) et de notes minérales.

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve les arômes du nez, avec des notes supplémentaires de miel et de beurre. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité.

Ce Pouilly-Fuissé "La Croix" Blanc 2018 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.