LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018
Le vin Rouge "LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018" est un vin d'appellation Mercurey 1er cru produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Les Héritiers Saint-Genys. Ce vin est un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne français. Le vin est vieilli pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Le vin Rouge "LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018" est un vin rouge rubis profond. Il a un nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette, rose). La bouche est ample et équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.
Fiche technique LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018
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Accords mets et vins du LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018
Présentation : LES HÉRITIERS SAINT-GENYS CUVÉE CLOVIS MERCUREY PREMIER CRU AOC ROUGE 2018
Le vin rouge "Les Héritiers Saint-Genys Cuvée Clovis Mercurey Premier Cru AOC Rouge 2018" est un vin d'appellation Mercurey 1er cru produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Les Héritiers Saint-Genys, qui est situé dans le village de Mercurey, en Bourgogne.
Ce vin est un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis fermentés en cuves de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le vin rouge "Les Héritiers Saint-Genys Cuvée Clovis Mercurey Premier Cru AOC Rouge 2018" est un vin élégant et complexe. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de volaille. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Si vous êtes un amateur de vins rouges de Bourgogne, alors le vin rouge "Les Héritiers Saint-Genys Cuvée Clovis Mercurey Premier Cru AOC Rouge 2018" est un vin que vous devez absolument essayer.