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Les meilleurs vins Chablis pour accompagner tartare de veau à base de chardonnay

Découvrez notre sélection des meilleurs vins Chablis pour accompagner tartare de veau à base de chardonnay

Notre sélection des meilleurs vins Chablis pour accompagner tartare de veau à base de chardonnay

Le meilleur vin Chablis pour accompagner tartare de veau à base de chardonnay

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Top 1

Domaine Dampt Sébastien Chablis 2022

Blanc
Bourgogne
21 €

Le Domaine Dampt Sébastien Chablis 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons et fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte dure.

L'appellation Chablis est située dans le nord-est de la France, en Bourgogne. Elle est réputée pour ses vins blancs secs et minéraux, élaborés à partir du cépage Chardonnay. Le climat de la région est continental, avec des hivers froids et des étés chauds. Les sols sont calcaires et argileux, ce qui confère aux vins de Chablis leur typicité.

Le Domaine Dampt Sébastien est un domaine familial qui produit des vins de Chablis depuis plusieurs générations. Le domaine est situé dans le village de Chablis, au cœur de l'appellation. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et les vins sont vinifiés de manière traditionnelle. Le Domaine Dampt Sébastien produit des vins de qualité, qui sont régulièrement récompensés dans les concours.</

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Top 2

Vignoble Angst Chablis 2022

Blanc
Bourgogne
En conversion biologique
17 €

Le Vignoble Angst Chablis 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Chablis, qui est l'une des plus célèbres appellations de vins blancs de France.

Le Vignoble Angst Chablis 2022 est un vin élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles.

Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et vinifiés. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Vignoble Angst Chablis 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour les occasions spéciales.

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Top 3

Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2020

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
31 €

Le vin Blanc : "Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2020" est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et minérale, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est produit par le Domaine Olivier Leflaive, l'un des domaines les plus réputés de Chablis. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage sur lies fines. Ce vin est un excellent exemple du style Chablis : il est frais, minéral et élégant.

Il se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les fromages de chèvre. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

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Top 4

Domaine Camille & Laurent Schaller Petit Chablis 2021

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
12,5 €

Le Domaine Camille & Laurent Schaller Petit Chablis 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est vive et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés ou les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Camille & Laurent Schaller Petit Chablis 2021 est un vin blanc élégant et minéral, qui reflète parfaitement le terroir de Chablis. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.

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Top 5

Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 2022

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
14,9 €

Le Chablis est un vin blanc français produit dans la région viticole de Chablis, dans le nord de la Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est connu pour sa minéralité et son acidité élevée.

Le Domaine Camille & Laurent Schaller est un domaine viticole familial situé à Chablis. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et sont vendangées à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois.

Le Chablis 2022 du Domaine Camille & Laurent Schaller est un vin blanc sec et minéral. Il présente des arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages à pâte molle.

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Top 6

Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
29,9 €

Le Chablis Les Deux Rives 2019 d'Olivier Leflaive est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une minéralité caractéristique. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé sur lies fines en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Chablis Les Deux Rives 2019 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales et salines.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte dure.

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