Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins blancs pour accompagner sauce tomate à base de chardonnay

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner sauce tomate à base de chardonnay

Notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner sauce tomate à base de chardonnay

Le meilleur vin blanc pour accompagner sauce tomate à base de chardonnay

/ 100
Top 1

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET BLANCHOT DESSOUS BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
83,7 €

Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine est connu pour ses vins blancs, qui sont produits à partir de raisins Chardonnay.

Le Chassagne-Montrachet Blanchot Dessous Blanc 2021 est un vin blanc sec produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans le climat Les Blanchots-Dessous. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il est caractérisé par sa robe or pâle, son nez minéral et fruité et sa bouche ample et équilibrée.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. Ce vin est produit dans le respect de l'environnement et a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3.

/ 100
Top 2

DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
60 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il s'agit d'un vin d'appellation Beaujolais Villages, ce qui signifie qu'il est produit dans la région du Beaujolais, dans le département du Rhône. Le Beaujolais est une région viticole réputée pour ses vins rouges, mais elle produit également d'excellents vins blancs.

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021 est un vin blanc sec, ce qui signifie qu'il ne contient pas de sucre résiduel. Il est produit à partir de raisins Chardonnay, un cépage blanc qui est également utilisé pour produire le Champagne et le Chablis. Le Chardonnay est un cépage qui s'adapte bien aux différents climats et sols, ce qui lui permet d'être cultivé dans de nombreuses régions viticoles.

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET BEAUJOLAIS VILLAGES BLANC 2021 est un vin blanc léger et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages légers. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

/ 100
Top 3

DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET SAINT-VERAN BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
60,3 €

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Véran, dans la région viticole de Bourgogne en France. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est frais et fruité, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et soyeuse, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin blanc est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles.

Il se déguste idéalement entre 10°C et 12°C et se conserve entre 3 et 5 ans.

/ 100
Top 4

DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET SAINT-VERAN LES BUIS BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
65,7 €

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Saint-Véran. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, le vin est équilibré et rond, avec une belle acidité et une finale minérale. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Accords mets et vins

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 se marie parfaitement avec les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle. Il peut également être dégusté en apéritif ou en accompagnement d'un dessert à base de fruits.

Température de service

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 doit être servi frais, entre 10 et 12°C.

Potentiel de garde

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 peut

/ 100
Top 5

DOMAINE DE LA ROSERAIE MERCUREY BLANC 2019

Blanc
Bourgogne
27,9 €

Le DOMAINE DE LA ROSERAIE MERCUREY BLANC 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Mercurey, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité. Il présente une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés, les volailles et les fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Le DOMAINE DE LA ROSERAIE MERCUREY BLANC 2019 est un vin de garde qui peut être conservé jusqu'à 10 ans.

C'est un vin élégant et raffiné qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bourgogne.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30