Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins blancs pour accompagner poêlée de champignons à base de sauvignon

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner poêlée de champignons à base de sauvignon

Notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner poêlée de champignons à base de sauvignon

Le meilleur vin blanc pour accompagner poêlée de champignons à base de sauvignon

/ 100
Top 1

Le Dauphin d'Olivier blanc 2017

Blanc
Bordeaux
18 €

Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un vin blanc élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Pessac-Léognan. C'est un vin à déguster et à savourer.

/ 100
Top 2

Le Dauphin d'Olivier blanc 2016

Blanc
Bordeaux
18 €

Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Le vin a une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer ou encore des fromages à pâte molle. Il peut également être dégusté en apéritif.

Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un vin blanc élégant et complexe, qui allie finesse et puissance. C'est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années.

/ 100
Top 3

Vincent Gaudry Gaudry'olle sauvignon blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
14,9 €

Le vin blanc "Vincent Gaudry Gaudry'olle sauvignon blanc 2022" est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère une robe jaune pâle et des arômes fruités et floraux. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre et les volailles.

Il est recommandé de le servir frais, entre 8°C et 10°C.

/ 100
Top 4

Le Comte de Malartic blanc 2020

Blanc
Bordeaux
18,05 €

Le Comte de Malartic blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs de Sauvignon blanc et de Sémillon.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Le Comte de Malartic blanc 2020 est un vin gastronomique qui s'accordera parfaitement avec des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer ou des volailles.

/ 100
Top 5

Château Fourcas Hosten blanc 2015

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
29 €

Château Fourcas Hosten blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il a un nez complexe et fruité, avec des arômes de fruits tropicaux, de pêche et de poire. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles. Il peut également être apprécié en apéritif ou en dessert.

Château Fourcas Hosten blanc 2015 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bordeaux.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30