Le Dauphin d'Olivier blanc 2016
Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Le vin a une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer ou encore des fromages à pâte molle. Il peut également être dégusté en apéritif.
Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un vin blanc élégant et complexe, qui allie finesse et puissance. C'est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années.
Fiche technique Le Dauphin d'Olivier blanc 2016
Où acheter Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 18 € | voir le site |
Présentation : Le Dauphin d'Olivier blanc 2016
Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de miel et de vanille. La finale est longue et persistante.
Le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.
Voici quelques informations supplémentaires sur le vin :
- Cépages : 70% sauvignon blanc, 30% sémillon
- Terroir : Graves
- Rendement : 50 hl/ha
- Vinification : fermentation en fûts de chêne français, élevage sur lies fines pendant 10 mois
- Garde : 5 à 10 ans
Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc élégant et complexe, le Dauphin d'Olivier blanc 2016 est un excellent choix. Il est parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.