Le Dauphin d'Olivier blanc 2017
Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.
Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un vin blanc élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Pessac-Léognan. C'est un vin à déguster et à savourer.
Fiche technique Le Dauphin d'Olivier blanc 2017
Où acheter Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 18 € | voir le site |
Présentation : Le Dauphin d'Olivier blanc 2017
Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de brioche.
Le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un vin blanc élégant et complexe, qui se marie bien avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les volailles et les fromages à pâte molle.
Voici quelques informations supplémentaires sur le vin :
- Cépages : 70% sauvignon blanc, 30% sémillon
- Alcool : 13,5%
- Élevage : 12 mois en fûts de chêne français
- Garde : 5 à 10 ans
- Prix : environ 30 euros
Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc élégant et complexe, qui se marie bien avec les poissons et les fruits de mer, alors le Dauphin d'Olivier blanc 2017 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et en ligne.