Les meilleurs vins blancs en culture biologique pour accompagner gibier grillé

Découvrez le DOMAINE DECALAGE LANGUEDOC LA MEJANELLE ENTRE DEUX SOLEILS BLANC 2021, un vin blanc de l'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% Grenache Blanc, 30% Roussanne et 20% Viognier. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox.

Le DOMAINE DECALAGE LANGUEDOC LA MEJANELLE ENTRE DEUX SOLEILS BLANC 2021 est un vin blanc sec et fruité, avec des arômes de pêche, d'abricot et de poire. La bouche est ronde et équilibrée, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.

Le Domaine Decalage Languedoc La Mejanelle Galets Roules Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs de grenache, de roussanne et de viognier, cultivés sur des sols de galets roulés.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il offre un nez intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

Le Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets blanc 2021 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Crozes-Hermitage. Ce vin est élaboré à partir du cépage Marsanne (100%) et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve les arômes fruités et floraux perçus au nez, ainsi que des notes minérales et une touche de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Découvrez le vin Blanc : "CASTELLU DI BARICCI BLANC 2019

Ce vin blanc produit dans la région Corse est élaboré à partir de cépages de Vermentinu et de Biancu Gentile. Vieilli en fûts de chêne français, il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs, de fleurs et de minéralité. La bouche est ample et élégante, avec une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les poissons grillés, les viandes blanches et les fromages frais.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Dénomination : AOP Corse Sartène Blanc

Millésime : 2020

Cépages : Vermentino, Chardonnay

Degré d'alcool : 13 % vol

Terroir : Sols granitiques et schisteux

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage et foulage, fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées

Élevage : 6 mois en cuves inox sur lies fines

Dégustation : Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Nez expressif de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. Bouche fraîche et équilibrée, avec une belle minéralité. Finale longue et persistante.

Accords mets et vins : Poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches, fromages de chèvre