Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins blancs bio pour accompagner steak tartare

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs bio pour accompagner steak tartare

Notre sélection des meilleurs vins blancs bio pour accompagner steak tartare

Le meilleur vin blanc bio pour accompagner steak tartare

/ 100
Top 1

ALPHONSE MELLOT SANCERRE LES ROMAINS BLANC 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
45,6 €

Le vin Blanc : "ALPHONSE MELLOT SANCERRE LES ROMAINS BLANC 2021" est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est issu de l'appellation Sancerre.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéraux. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc sec, équilibré et frais, avec une belle minéralité, alors le vin Blanc : "ALPHONSE MELLOT SANCERRE LES ROMAINS BLANC 2021" est un excellent choix.

/ 100
Top 2

Domaine Pellé Menetou-Salon Le Carroir blanc 2021

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
23,9 €

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Le Carroir blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Menetou-Salon, dans la région viticole du Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes frais et fruités. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est vif et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre. Il peut également être dégusté en apéritif ou en fin de repas.

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Le Carroir blanc 2021 est un vin élégant et complexe, qui reflète le savoir-faire du vigneron et les caractéristiques du terroir de Menetou-Salon. Ce vin est disponible à la vente en ligne et dans les cavistes spécialisés.

/ 100
Top 3

Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
11,9 €

Le vin Blanc : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022" est un vin blanc sec d'appellation Reuilly produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Matthieu et Renaud Mabillot, situé à Reuilly dans le département de l'Indre.

Ce vin est issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Pinot Blanc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves inox thermo-régulées. L'élevage dure 6 mois sur lies fines.

Le vin Blanc : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022" présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.

/ 100
Top 4

Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde blanc 2021

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
20,9 €

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Sancerre, dans la région viticole du Val de Loire.

Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique.

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde blanc 2021 est un vin blanc fruité et frais, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). Il présente également une belle acidité, qui lui confère une grande fraîcheur.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

/ 100
Top 5

Domaine Paul Cherrier Sancerre blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
21,9 €

Le Domaine Paul Cherrier Sancerre blanc 2022 est un vin blanc sec de l'appellation Sancerre, produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes), ainsi que des notes minérales et végétales (buis, silex). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

  • Appellation : Sancerre
  • Région : Val de Loire
  • Cépage : Sauvignon Blanc
  • Millésime : 2022
  • Robe : jaune pâle aux reflets verts
  • Nez : arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes), ainsi que des notes minérales et végétales (buis, silex)
  • Bouche : frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante
  • Accords mets-vins : poissons ou
/ 100
Top 6

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
24,7 €

Le Sancerre Le Tournebride 2021 de Vincent Gaudry est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est vif et minéral, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le domaine Vincent Gaudry est situé dans le village de Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1998, ce qui garantit un vin respectueux de l'environnement.

Le Sancerre Le Tournebride 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

/ 100
Top 7

ALPHONSE MELLOT SANCERRE LES ROMAINS BLANC 2019

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
42,6 €

Le vin blanc "Alphonse Mellot Sancerre Les Romains Blanc 2019" est un vin de l'appellation Sancerre, produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est élevé sur lies.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et élégante, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10-12°C.

/ 100
Top 8

ALPHONSE MELLOT SANCERRE LA DEMOISELLE BLANC 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
39,5 €

Le vin blanc "Alphonse Mellot Sancerre La Demoiselle Blanc 2021" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, le vin est léger et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une finale rafraîchissante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12°C.

/ 100
Top 9

Domaine de la Bergerie Sous la tonnelle 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
10,9 €

Le Domaine de la Bergerie est un domaine viticole situé dans la région viticole de l'Anjou, dans le Val de Loire. Le domaine produit une large gamme de vins blancs, rouges et rosés, ainsi que des crémants de Loire.

Le vin "Sous la tonnelle" est un vin blanc sec produit à partir de raisins du cépage Chenin blanc. Les raisins sont cultivés sur un sol argilo-calcaire et vendangés à la main. Le vin est élevé en cuves inox et mis en bouteille après un an de vieillissement.

Le vin "Sous la tonnelle" est un vin blanc léger et fruité, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). Il est parfait en apéritif ou pour accompagner des plats de poissons ou de fruits de mer.

/ 100
Top 10

CHATEAU DE BOISBRINCON ANJOU TERRE DE GRES BLANC 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
63 €

Le CHATEAU DE BOISBRINCON ANJOU TERRE DE GRES BLANC 2021 est un vin blanc produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Anjou. Ce vin est issu du cépage Chenin Blanc, un cépage qui s'épanouit particulièrement bien dans ce terroir.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, mais il peut également être dégusté seul.

/ 100
Top 11

Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
49 €

Le Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020 est un vin blanc de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Il est produit par le Domaine Anne Gros, un domaine viticole situé à Vosne-Romanée, en Bourgogne. Le vin est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020 est un vin blanc sec, minéral et équilibré. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de silex. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 12

Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
18,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.