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Les meilleurs vins bio pour accompagner fromage à pâte molle

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner fromage à pâte molle

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner fromage à pâte molle

Le meilleur vin bio pour accompagner fromage à pâte molle

92 / 100
Top 1

Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
28 €
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Le Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Gigondas, située dans la région viticole de la Vallée du Rhône.

Il est élaboré à partir de raisins Grenache et Syrah cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées d'environ 50 ans et sont cultivées en agriculture biologique.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le vin présente une robe grenat profonde et brillante. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de garrigue et d'épices. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Le Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés.

Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

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92 / 100
Top 2

Domaine Marcel Deiss Alsace Schoffweg 2017

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
39 €

Le Domaine Marcel Deiss Alsace Schoffweg 2017 est un vin blanc d'Alsace produit par le Domaine Marcel Deiss. Il est issu d'un assemblage de raisins de pinot blanc, de riesling et de gewurztraminer. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 10 mois.

Le Domaine Marcel Deiss Alsace Schoffweg 2017 est un vin blanc sec et fruité. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'épices. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles.

Le Domaine Marcel Deiss Alsace Schoffweg 2017 est un vin blanc d'Alsace élégant et complexe. Il est parfait pour les amateurs de vins blancs secs et fruités.

91.98 / 100
Top 3

Château Cantemerle 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Cantemerle 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Cantemerle est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Il est situé sur la commune de Macau, sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde. Le domaine s'étend sur 90 hectares de vignes, plantées sur des sols graveleux et argilo-calcaires.

Le Château Cantemerle produit des vins rouges de grande qualité, qui sont régulièrement récompensés par les critiques.

91.97 / 100
Top 4

Château Sociando-Mallet 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
31,15 €

Le Château Sociando-Mallet 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Sociando-Mallet 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.97 / 100
Top 5

Château Olivier blanc 2022

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
35,29 €

Le Château Olivier blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de minéralité et de noisette. Le vin a une belle longueur en bouche et une finale persistante.

Le Château Olivier blanc 2022 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

91.96 / 100
Top 6

Château Chauvin 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33,65 €

Le Château Chauvin 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Chauvin 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Les tanins sont souples et veloutés, et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

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