Les meilleurs vins bio de 2021

Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 bio rouge 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins biologiques cultivés dans le respect de l'environnement.

Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et complexe, aux arômes de fruits rouges et d'épices.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

Découvrez le Domaine Modat Côtes Catalanes Le Petit Modat'Mour Blanc 2021, un vin blanc de l'appellation Côtes Catalanes produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est élaboré à partir de raisins blancs Grenache Blanc, Macabeu et Vermentino. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10-12°C.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc frais et équilibré, le Domaine Modat Côtes Catalanes Le Petit Modat'Mour Blanc 2021 est un excellent choix.

Le Domaine Claude et Christophe Bléger est un domaine viticole situé à Wintzenheim, en Alsace. Le domaine est connu pour ses vins blancs, notamment le Pinot Gris Le Séducteur Demi-Sec Blanc 2021.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Gris cultivés dans le vignoble du domaine, qui est situé sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés.

Le Pinot Gris Le Séducteur Demi-Sec Blanc 2021 est un vin blanc sec, fruité et équilibré. Il présente des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Il est parfait pour accompagner un apéritif, un poisson ou une volaille.

Le Pinot Gris Le Séducteur Demi-Sec Blanc 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France en 2022.

Le DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l’appellation Côtes Catalanes et est composé des cépages Grenache, Syrah et Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et la myrtille, ainsi que des notes d’épices et de garrigue.

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de chocolat. La finale est longue et persistante, avec une touche de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels que l’agneau ou le bœuf, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos de L'échelier 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Saumur.

Ce vin est produit à partir de raisins de chenin blanc, un cépage qui s'épanouit dans le climat frais et humide du Val de Loire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en cuves d'acier inoxydable.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos de L'échelier 2021 est un vin blanc élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de silex. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

Le Château Desmirail 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Desmirail 2021 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

Echo de Lynch-Bages 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Echo de Lynch-Bages 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Phélan Ségur est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol graveleux et argileux, ce qui lui confère une structure tannique puissante et une belle complexité aromatique. Le millésime 2021 est particulièrement réussi, avec un nez intense de fruits noirs et d'épices, une bouche ample et soyeuse, et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.

Le Château Phélan Ségur est un vin rouge de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le carafer avant de le déguster, afin de lui permettre de s'aérer et de développer toute sa complexité aromatique.

Si vous êtes amateur de vins rouges puissants et complexes, le Château Phélan Ségur 2021 est un vin à ne pas manquer. Il est disponible à la vente chez les cavistes et les sites de vente en ligne spécialisés.

Le vin Blanc : "JOSEPH GSELL GEWURZTRAMINER ALSACE BLANC 2021" est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est produit à partir du cépage Gewurztraminer, qui est un cépage aromatique connu pour ses arômes floraux et épicés.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de litchis, de roses et de épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poissons ou de volailles, ainsi que des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Bonneveaux 2021" est un vin blanc sec produit dans l'appellation Montagny, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale fraîche et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer ou encore des fromages de chèvre.

Découvrez le BASTIDE DU CLAUX LUBERON L'ODALISQUE BLANC 2021, un vin blanc de l'appellation Luberon produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de Grenache blanc, de Rolle et de Vermentino. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, d'abricot et de poire. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.

Domaine Gauby Calcinaires blanc 2021 est un vin blanc d'appellation Côtes du Roussillon Villages produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine Gauby, un domaine viticole situé dans le village de Calce, dans les Pyrénées-Orientales.

Ce vin est un assemblage de trois cépages : le grenache blanc, le macabeu et la roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 10 mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Domaine Gauby Calcinaires blanc 2021 est un vin blanc équilibré et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de qualité, Domaine Gauby Calcinaires blanc 2021 est un excellent choix. Il est disponible dans les bonnes caves et restaurants.

L'Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021 est un vin rouge de l'appellation Pic-Saint-Loup produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de Syrah (60%) et de Grenache (40%). Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

L'Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et veloutée, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

L'Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans.

Le Domaine le Novi Luberon Terre de Safres rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Luberon et est produit à partir du cépage Grenache.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de garrigue et de poivre. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins souples et une belle longueur.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Domaine Ragot Givry Vieilles vignes rouge 2021 est un vin rouge français produit dans l'appellation Givry, en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage pinot noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins élégants et une belle longueur.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec les fromages à pâte dure.