DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021
Le DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l’appellation Côtes Catalanes et est composé des cépages Grenache, Syrah et Carignan.
Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et la myrtille, ainsi que des notes d’épices et de garrigue.
En bouche, le vin est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de chocolat. La finale est longue et persistante, avec une touche de minéralité.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels que l’agneau ou le bœuf, ainsi que des fromages à pâte dure.
Fiche technique DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021
Présentation : DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021
Le DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles des Côtes Catalanes, une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans le département des Pyrénées-Orientales.
Ce vin est un assemblage de deux cépages : le grenache et la syrah. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est effectuée en cuves inoxydables, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.
Le DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2022.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et élégant, le DOMAINE MODAT COTES CATALANES LE PETIT MODAT’MOUR ROUGE 2021 est un excellent choix. Il est disponible dans les meilleures caves et restaurants de France.