Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio de 2019

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio de 2019

Notre sélection des meilleurs vins bio de 2019

Le meilleur vin bio de 2019

91.1 / 100
Top 1

Domaine Nicolas Rossignol Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
44,9 €

Le Domaine Nicolas Rossignol Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Savigny-lès-Beaune.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

91.05 / 100
Top 2

Château Olivier rouge 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Olivier rouge 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Olivier rouge 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Olivier rouge 2019 est un excellent vin qui reflète le savoir-faire des vignerons de Pessac-Léognan. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant plusieurs années.

91 / 100
Top 3

Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2019

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
64 €

Le Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Auxey-Duresses, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

90.91 / 100
Top 4

Domaine Laurent Martray Brouilly La Folie 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
16,89 €

Le Domaine Laurent Martray Brouilly La Folie 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Brouilly, dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage gamay noir à jus blanc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Le Domaine Laurent Martray Brouilly La Folie 2019 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

90.9 / 100
Top 5

Château Labégorce 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
35 €

Le Château Labégorce est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol graveleux et sablonneux, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Labégorce 2019 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Il est bien équilibré, avec une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château Labégorce est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux.

90.84 / 100
Top 6

Ferraton Saint-Joseph La Source 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
19,89 €

Le Ferraton Saint-Joseph La Source 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Saint-Joseph, qui est connue pour ses vins rouges puissants et élégants.

Ce vin est produit à partir de raisins Syrah, qui sont cultivés sur des sols granitiques. Les vignes sont âgées de 30 à 40 ans et sont cultivées en agriculture biologique.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il est ensuite mis en bouteille et vieilli en cave pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé.

Le Ferraton Saint-Joseph La Source 2019 est un vin rouge puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

90.74 / 100
Top 7

Château Haut-Bergey blanc 2019

Blanc
Bordeaux
Culture biodynamique
28 €

Le Château Haut-Bergey blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin est élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Haut-Bergey blanc 2019 est un vin blanc élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de vanille.

Le Château Haut-Bergey blanc 2019 est un vin blanc de garde qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle.

90.7 / 100
Top 8

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
57 €

Le Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Il est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des vignes de plus de 50 ans. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

90.68 / 100
Top 9

G d'Estournel 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
31,9 €

Le vin Rouge : "G d'Estournel 2019" est un vin d'appellation Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par la maison G d'Estournel.

Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le G d'Estournel 2019 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec une belle longueur en bouche. Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

90.58 / 100
Top 10

Château Taillefer 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
32,9 €

Le Château Taillefer 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Taillefer 2019 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 10 à 15 ans.

Le Château Taillefer 2019 est un vin exceptionnel, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux. Il est parfait pour accompagner un repas gastronomique, comme un magret de canard au foie gras ou une côte de bœuf.

90.57 / 100
Top 11

Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
46 €

Le Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2019 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Savigny-lès-Beaune.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de beurre.

En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des volailles.

Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

90.5 / 100
Top 12

Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
21 €

Le Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Bris, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est vif et équilibré, avec une belle minéralité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et d'amandes.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

90.42 / 100
Top 13

Château Jean Faux Les Pins Francs 2019

Blanc
Bordeaux
Culture biodynamique
17,89 €

Le Château Jean Faux Les Pins Francs 2019 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

90.17 / 100
Top 14

M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem rouge 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture raisonnée
16,89 €

Le vin Rouge : "M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem rouge 2019" est un vin d'appellation Côtes du Roussillon Villages produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par la maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vins de la région.

Ce vin est un assemblage de 80% de grenache noir et de 20% de syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem rouge 2019" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Si vous êtes un amateur de vins rouges puissants et complexes, alors le vin Rouge : "M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem rouge 2019" est un vin que vous devez absolument essayer.

90.13 / 100
Top 15

Château Olivier blanc 2019

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

90.04 / 100
Top 16

Domaine Stéphane Tissot Pinot Noir Sous la Tour 2019

Rouge
Jura
Culture biodynamique
41 €

Le Domaine Stéphane Tissot Pinot Noir Sous la Tour 2019 est un vin rouge produit dans la région Jura, dans l'appellation Arbois.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30