Gaspard le sommelier
Blog
92.75 / 100

LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012

Rouge
Bordeaux
17,81 €

Les Allées de Cantemerle 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Cantemerle, l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin a une robe grenat foncé et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Fiche technique LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012

PaysFrance

RégionBordeaux

AppellationHaut-Médoc

CouleurRouge

Millésime2012

Taux d'alcool13°

Où acheter LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012 ?

Il est possible de trouver des bouteilles de LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012 à vendre sur les sites suivants :

Site marchandPrix par bouteilleLien
Wineandco17,81 €voir le site

Accords mets et vins du LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012

Présentation : LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2012

Les Allées de Cantemerle 2012 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Cantemerle, l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Les Allées de Cantemerle 2012 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Les Allées de Cantemerle 2012 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin idéal pour les collectionneurs et les amateurs de grands vins.

Appellation : Haut-Médoc

L'appellation Haut-Médoc est l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux. Elle est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, au nord de la ville de Bordeaux. Le Haut-Médoc est bordé par les appellations Margaux à l'est, Pauillac à l'ouest et Saint-Julien au sud.

L'appellation Haut-Médoc produit des vins rouges à base de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Les vins du Haut-Médoc sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Ils sont souvent décrits comme des vins de garde, c'est-à-dire qu'ils peuvent être conservés pendant de nombreuses années avant d'être dégustés.

Le Haut-Médoc est une région viticole très réputée, et les vins qui y sont produits sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin. Les prix des vins du Haut-Médoc peuvent varier considérablement, en fonction du producteur, du millésime et du classement du cru.

Si vous êtes amateur de vin, une visite du Haut-Médoc est un must. Vous pourrez y déguster certains des meilleurs vins du monde, et vous pourrez également visiter les châteaux et les vignobles qui les produisent.

Domaine : Château Cantemerle

Le Château Cantemerle est un domaine viticole situé à Macau, en Gironde. Il est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines du Médoc. Le château a été construit au XIIIe siècle par la famille de Cantemerle, et il est resté dans la même famille pendant plus de 700 ans.

Le domaine viticole s'étend sur 90 hectares de vignes, et il produit environ 300 000 bouteilles de vin par an. Les vins du Château Cantemerle sont connus pour leur élégance et leur finesse, et ils sont souvent comparés aux vins de Bordeaux les plus prestigieux.

Le Château Cantemerle est ouvert au public pour des visites et des dégustations. Les visiteurs peuvent découvrir l'histoire du domaine et déguster les vins produits sur place.

Le Château Cantemerle est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. C'est un domaine viticole magnifique avec une histoire riche, et il produit des vins d'une qualité exceptionnelle.

Région : Bordeaux

Bordeaux est une région viticole française réputée pour ses vins rouges, blancs et rosés. Elle est située dans le sud-ouest de la France et s'étend sur les départements de la Gironde, de la Dordogne et de la Charente.

Le vignoble de Bordeaux est l'un des plus anciens et des plus prestigieux de France. Il est connu pour ses vins rouges puissants et complexes, qui sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc. Les vins blancs de Bordeaux sont généralement plus légers et plus fruités, et sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le sauvignon blanc et le sémillon.

Le vignoble de Bordeaux est divisé en plusieurs sous-régions, chacune ayant ses propres caractéristiques. Les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion, le Pomerol et le Sauternes. Chaque sous-région produit des vins différents, avec des arômes et des saveurs uniques.

Le vin de Bordeaux est une véritable institution en France et dans le monde. Il est apprécié pour sa qualité et son élégance, et est souvent considéré comme l'un des meilleurs vins du monde. Si vous êtes un amateur de vin, une visite de la région viticole de Bordeaux est un must.

Millésime : 2012

Le millésime 2012 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques pluies en août. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Les vins rouges de 2012 sont puissants et tanniques, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs.

Les vins de 2012 sont de très bonne qualité et ont un potentiel de garde élevé. Ils sont à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pour les apprécier dans quelques années.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30